Richard Pilon a une nouvelle vie post Star Café et un nouveau métier. L’ancien propriétaire du renommé resto a perdu plusieurs kilos, il est heureux, il sourit et fait ce qu’il aime le plus, cuisiner et communiquer directement avec ses clients. Sa nouvelle cuisine de traiteur est dans l’ancien garage de sa maison. Son ambition pour le moment est d’aider les gens à planifier leurs repas. Richard prépare des plats qu’il estime différents de ceux de la section des surgelés du supermarché. Le menu inclut de nombreux mets préférés du Star Café: boeuf bourguignon, bacon, côtes levées, poulet fumé, jambon et chili. Patricia St-Pierre et Sylvain Racine sont ses adjoints. 

Richard dit qu’il reprend plaisir à cuisiner et au contact avec ses clients. Il fait de Lac-Bome son aire principale. Il a l’intention de se limiter à la région et de s’y approvisionner localement en viandes. Consultez sa page Facebook où il affichera bientôt son nouveau site web pour commander.