
Traduction: Guy Côté
Tout jardinier a une histoire de cerf à raconter. Comme nous le savons tous, ils sont si élégants et gracieux à voir sautillant dans le jardin. Après une ou deux surprises, ces créatures intelligentes reconnaissent les éléments immuables de dissuasion comme des obstacles à surmonter.
Ils sont affamés au printemps après un long hiver et bien sûr, après avoir allaité leurs faons. Mais tout au long de l’année, ils mangent entre 5 et 10 livres de nourriture par jour. Donc, pour rester en vie, ils doivent être des mangeurs opportunistes. Les humains ayant modifié leur habitat, nous devons apprendre à jardiner avec eux. Cela signifie cultiver des plantes que les cerfs n’aiment pas ou évitent de manger.
Généralement, les cerfs évitent les plantes aux odeurs désagréables comme les oeillets d’Inde, l’allium, l’ail et la ciboulette, ou qui sont toxiques pour les cerfs comme le cimicifuga. De plus, les plantes à feuilles velues ou à épis comme les oreilles d’agneau ou l’alchémille, l’achillée millefeuille, l’hellébore, l’ageratum, le pavot ou leur goût.
Pour la plupart, ils évitent la l’échinops ne sont pas de salvia, la monarde, les fougères, les cœurs saignants, les euphorbes et l’aconit. Les plantes à feuilles coriaces telles que l’iris, les pivoines, le pachysandra et les graminées ornementales sont évitées quand il y a des tulipes, des hostas et des phlox à proximité. Les plantes et arbustes des pépinières locales résistant aux cerfs sont étiquetés comme tel.
Puisque nous partageons leurs préférences en matière de légumes, une sorte de clôture est nécessaire. Les haies denses telles que le buis ou l’épicéa poussent lentement, donc l’installation d’une haute clôture utilisant un filet à mailles noires pour cerfs, ou des barrières métalliques offriront une protection immédiate. Entourer les jeunes plantes de tubes ou les recouvrir d’un filet ou de grillage peut les protéger. De plus, du fil de pêche peut être enroulé autour de certaines plantes. D’autres moyens de dissuasion incluent les arrosoirs activés par le mouvement, à condition que leur emplacement soit modifié fréquemment, et les clôtures électriques. Un chien qui aboie est susceptible de les effrayer.

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