Traduction: Guy Côté

Un nouveau café à Knowlton—La Joie de Lire / The Joy of Reading—ouvrira au sous-sol de Livres Lac-Brome, chemin Lakeside.

L’auteure Louise Penny, qui est à l’origine de ce projet, explique que le café s’inspire du bistrot dans ses livres à succès, avec des fauteuils confortables et une ambiance décontractée pour ceux qui veulent lire et se détendre en savourant un café, un croissant ou une pâtisserie.

Le café sera relié à la librairie par un escalier et disposera également d’une entrée extérieure donnant sur le niveau du stationnement le long du ruisseau Coldbrook.

Louise Penny précise qu’elle ne cherche pas à rivaliser avec les autres cafés de la ville. Son objectif est plutôt de créer un espace unique pour les amoureux des livres.

“Lorsque je voyage à travers le monde en tournée de promotion de mes livres, l’une de mes activités préférées est de trouver une librairie indépendante, d’acheter un livre, et d’aller au café qui y est si souvent attenant. Il semble y avoir une synergie naturelle entre lecture et café, thé ou chocolat chaud.”

N’ayant aucune expérience en gestion de café, Penny se dit reconnaissante du soutien qu’elle a reçu de plusieurs entrepreneurs locaux.

• Entrepreneur : Victor Patenaude
• Designer : Kirk Lawrence
• Expertise et conseils : Les propriétaires de Buzz
• Machine à café et formation : Virgin Hill
• Mélange de café spécial : Un mélange exclusif Three Pines, dont les bénéfices iront aux soins des personnes atteintes de démence

Penny souligne que Livres Lac-Brome, Raffields, Caron et Frères, et La Knowlton Co. ont tous soutenu avec enthousiasme l’ouverture du café.

“Mon plan est de recommander aux clients d’aller aussi chez Buzz, Raffields, Caron, La Knowlton Co. et de profiter de leurs repas complets et de leur hospitalité.”

La renommée mondiale de Louise Penny est sans aucun doute la plus grande attraction touristique de Knowlton.

“…Des gens viennent du monde entier pour visiter la région et découvrir Gamache et le village. Ce café reflétera l’accueil, la chaleur humaine et le sentiment d’appartenance qui font le charme des Cantons et de ses restaurants.”