Mélanie et Philippe, propriétaires du futur Musée canadien du vélo et du B&B thématique sur le vélo qui verra le jour sur la rue Victoria en 2019, viennent d’ouvrir La Cyclerie sur le chemin Knowlton dans l’espace où était le T-Room. Leur idée à la base était d’avoir un camion de crème glacée pour enseigner les rudiments des affaires à leurs cinq enfants. Une opportunité s’est présentée et ils ont décidé d’ouvrir leur crèmerie dans un local au village, car il pourrait en plus offrir des accessoires de vélo et tout le nécessaire pour réparer les vélos en libre-service, en cas de bris pendant une randonnée. Une bonne idée car le magasin de vélo le plus près est à West Brome. Comme Knowlton est une destination et un arrêt très prisé par des cyclistes, l’emplacement stratégique du local était idéal pour réaliser leur idée.

La Cyclerie a donc ouvert en avril avec une terrasse sur le côté pour y déguster la gelato maison préparée par Mélanie ou une crème glacée molle trempée dans le chocolat belge ou un café avec une viennoiserie. Les enfants et les gourmands pourront aussi se délecter au bar à bonbons. Sur un des murs, on y trouve aussi, en libre-service, des accessoires de vélo et des pièces pour réparer son vélo, ainsi que des objets d’art et bijoux fabriqués à la main à par- tir de pièces de vélo recyclées.

Les cyclistes sont au coeur du projet, alors ils y trouveront des collations pour la route: des gels, jujubes, barres énergétiques, noix et fromage. Ils pourront aussi y remplir leurs bouteilles d’eau ou acheter des boissons énergétiques. Mélanie travaille même à développer un sorbet sans sucre car ces sportifs font souvent attention à ce qu’ils mangent. Le décor coloré et ludique apporte une dose vitaminée à ce commerce «marchand de bonheur»! Les nostalgiques pourront même tester leurs réflexes et habiletés sur la machine à boules d’antan.

La Cyclerie risque d’être aux cyclistes ce que le Knowlton Pub est aux motocyclistes, soit un arrêt incontournable pendant leur journée de vélo dans la région. Elle pourrait même devenir une desti- nation pendant les circuits d’une journée. Puis, un détail intéressant, si vous avez un chien, ils seront admis sur la terrasse à l’extérieur et des bols d’eau et même peut-être des délices glacés seront disponibles pour eux aussi pendant l’été, dès le début juin.

La Cyclerie sera ouverte tous les jours de la semaine de 11h à 20h environ et les weekends à partir de l’automne jusqu’à Noël. Bien qu’ils soient encore jeunes, vous y croiserez possible- ment les enfants du couple qui viendront leur donner un coup de main à l’occasion, entre leurs entraînements.